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Iriarte Verde es una cooperativa autogestionada por sus trabajadores que no sólo ofrece alimentos agroecológicos a la comunidad con una propuesta de relación directa entre productores y consumidores sino también funciona como centro cultural con talleres artísticos y formativos de alimentación.

Agustín, integrante de la cooperativa nos cuenta la historia del espacio y las actividades y emprendimientos que sostienen en Riolimay 1223